Name: Apfelkuchen mit Apfelmus
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: German
Ingredients: 130 g Butter; 70 g Zucker; 250 g Mehl; 8 g Backpulver; 1 Ei; 750 g Apfelmus; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 2 EL Zitronensaft; 2-3 Äpfel (370 g); 60 g Butter (für Streusel); 60 g Zucker (für Streusel); 120 g Mehl (für Streusel)

Apfelkuchen mit Apfelmus

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Ein klassischer Apfelkuchen mit Apfelmus, der saftig und einfach zuzubereiten ist.

Author: Lilie
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour 5 minutes
Yield: 12 servings 1x
Category: Dessert
Cuisine: German

Ingredients

Scale

130 g Butter
70 g Zucker
250 g Mehl
8 g Backpulver
1 Ei
750 g Apfelmus
1 Pck. Vanillepuddingpulver
2 EL Zitronensaft
2–3 Äpfel (370 g)
60 g Butter (für Streusel)
60 g Zucker (für Streusel)
120 g Mehl (für Streusel)

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Instructions

Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Ei in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.
Teig gleichmäßig auf dem Boden verteilen und einen Rand formen.
Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und kaltstellen.
Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden; mit Zitronensaft benetzen.
Puddingpulver mit Wasser verrühren und zum kochenden Apfelmus geben, dann die Äpfel untermischen.
Füllung auf den Teigboden verteilen.
Für die Streusel Butter, Zucker und Mehl vermengen bis krümelig; auf die Füllung streuen.
Bei 180°C ca. 45 Minuten backen bis goldbraun.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 265
Sugar: 18g
Sodium: 125mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 7g
Carbohydrates: 36g
Fiber: 2g
Protein: 3g
Cholesterol: 25mg

Find it online: https://kochlilie.de/apfelkuchen-mit-apfelmus/