Cremiges Erdbeer-Tiramisu
Ein himmlisches Dessert, das die fruchtige Süße reifer Erdbeeren mit der cremigen Leichtigkeit von Mascarpone und Quark vereint.
- Prep Time: 30 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 10 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 750 g Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 300 g Schlagsahne
- 250 g Löffelbiskuits
- 250 ml Orangensaft
- 75 g Puderzucker
Instructions
- Erdbeeren waschen, pürieren und mit Zucker sowie Zitronensaft vermengen.
- Sahne steif schlagen und Mascarpone, Quark, Puderzucker und Orangenabrieb verrühren. Sahne unterheben.
- Löffelbiskuits in Orangensaft tauchen und in einer Form schichten. Abwechselnd Erdbeerpüree und Creme darauf geben.
- Mindestens 3–4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 310
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
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