Das beste cremige Erdbeer
Ein himmlisches Dessert, das die Frische des Frühlings auf den Tisch bringt. Die Kombination aus süßen, saftigen Erdbeeren und einer luftigen Mascarpone-Quark-Creme sorgt für einen unvergesslichen Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 750 g Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 300 g Schlagsahne
- 75 g Puderzucker
- 250 ml Orangensaft
- Löffelbiskuits
Instructions
- Für das Erdbeerpüree die Erdbeeren waschen, pürieren und mit Zucker und Zitronensaft vermengen.
- Sahne steif schlagen und Mascarpone sowie Quark mit Puderzucker und Orangenabrieb vermischen.
- Löffelbiskuits in Orangensaft tauchen und in einer Form schichten, gefolgt von Erdbeerpüree und Creme.
- Den Schichtvorgang wiederholen, dekorieren und für mindestens 3-4 Stunden kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 265
- Sugar: 20g
- Sodium: 25mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://kochlilie.de/das-beste-cremige-erdbeer/