Name: Fluffige Pancakes mit Vanille und Zimt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Tassen Weißmehl (kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden); 2 Esslöffel Zucker (brauner Zucker bietet einen tieferen Geschmack); 2 Teelöffel Backpulver (achte darauf, dass es frisch ist!); 0.5 Teelöffel Natron (nicht mit Backpulver austauschen); 1 Teelöffel Gemahlener Zimt (kann durch Muskatnuss ersetzt werden); 0.5 Teelöffel Salz (verwende Meersalz für einen gehobenen Touch); 1 Tasse Buttermilch (kann durch 1 Tasse Milch plus 1 Esslöffel Zitronensaft ersetzt werden); 1 Stück Großes Ei (kein direkter Ersatz empfohlen); 3 Esslöffel Geschmolzene Butter (kann durch pflanzliches Öl ersetzt werden); 1 Teelöffel Vanilleextrakt (für intensiveren Geschmack mehr verwenden); 1 Tasse Ahornsirup; 2 Tassen Frische Beeren; 0.25 Tasse Zimt-Zucker-Mischung; 1 Tasse Schlagsahne

Fluffige Pancakes mit Vanille und Zimt

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Genießen Sie fluffige Pfannkuchen mit dem verführerischen Aroma von Vanille und Zimt, die perfekt für einen gemütlichen Sonntag sind.

Author: Lilie
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Frühstück
Cuisine: Deutsch

Ingredients

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2 Tassen Weißmehl (kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden)
2 Esslöffel Zucker (brauner Zucker bietet einen tieferen Geschmack)
2 Teelöffel Backpulver (achte darauf, dass es frisch ist!)
0.5 Teelöffel Natron (nicht mit Backpulver austauschen)
1 Teelöffel Gemahlener Zimt (kann durch Muskatnuss ersetzt werden)
0.5 Teelöffel Salz (verwende Meersalz für einen gehobenen Touch)
1 Tasse Buttermilch (kann durch 1 Tasse Milch plus 1 Esslöffel Zitronensaft ersetzt werden)
1 Stück Großes Ei (kein direkter Ersatz empfohlen)
3 Esslöffel Geschmolzene Butter (kann durch pflanzliches Öl ersetzt werden)
1 Teelöffel Vanilleextrakt (für intensiveren Geschmack mehr verwenden)
1 Tasse Ahornsirup
2 Tassen Frische Beeren
0.25 Tasse Zimt-Zucker-Mischung
1 Tasse Schlagsahne

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Instructions

Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
In einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten gut vermengen.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig verrühren.
Die Pfanne erhitzen und eine kleine Menge Teig hineingeben.
Die Pfannkuchen auf jeder Seite goldbraun backen.
Mit Ahornsirup, frischen Beeren und Schlagsahne servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 250
Sugar: 8
Sodium: 350
Fat: 10
Saturated Fat: 5
Carbohydrates: 35
Fiber: 1
Protein: 6
Cholesterol: 60

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