Name: Hähnchenpfanne mit Gemüse (Low Carb)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 1 Zucchini; 1 Paprika; 200 g Brokkoli; 1 rote Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 1 TL Paprikapulver; 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian); Salz und Pfeffer (nach Geschmack); 50 g Frischkäse oder Sahne (optional)

Hähnchenpfanne mit Gemüse (Low Carb)

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Eine gesunde und schmackhafte Hähnchenpfanne mit frischem Gemüse, ideal für eine ausgewogene Ernährung und Meal Prep.

Author: Lilie
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgerichte
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenbrustfilet
1 Zucchini
1 Paprika
200 g Brokkoli
1 rote Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver
1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
50 g Frischkäse oder Sahne (optional)

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Instructions

Gemüse waschen und klein schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen anbraten bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
Gemüse hinzufügen und weitere 5-10 Minuten garen.
Knoblauch, Paprikapulver und Gewürze dazugeben, gut umrühren.
Optional: Frischkäse oder Sahne unterheben und kurz köcheln lassen.
Heiß servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 320
Sugar: 3g
Sodium: 450mg
Fat: 14g
Saturated Fat: 4g
Carbohydrates: 8g
Fiber: 3g
Protein: 38g
Cholesterol: 85mg

Find it online: https://kochlilie.de/hahnchenpfanne-mit-gemuse-low-carb/