High Protein Quark Taler
Ein köstlicher und proteinreicher Snack, ideal für Fitnessbegeisterte.
- Prep Time: 65 minutes
- Cook Time: 75 minutes
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Magerquark
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 90 g Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Öl
- Süße nach Wahl (z.B. Ahornsirup, Süßstoff, Honig)
- Puderzucker
- Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
Instructions
- Stelle alle Zutaten bereit und messe sie ab. Dies sorgt für einen reibungslosen Ablauf.
- Mische in einer großen Schüssel den Magerquark, die Eier, das Backpulver, das Mehl, den Vanilleextrakt und die gewünschte Süße. Rühre alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
- Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Öl hinein. Warte, bis das Öl heiß ist, aber nicht raucht.
- Verwende einen Eisportionierer, um runde Häufchen des Teigs in die Pfanne zu geben. Achte darauf, etwas Abstand zwischen den Taler zu lassen, damit sie nicht zusammenkleben.
- Brate die Taler für ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind. Wende sie vorsichtig mit einem Pfannenwender.
- Nimm die fertigen Taler aus der Pfanne und serviere sie warm mit Puderzucker und frischen Beeren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 87
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 8
- Cholesterol: 0