Peri Peri Hähnchen
Genieße Peri Peri Hähnchen, ein feuriges Grillgericht voller Geschmack und Saftigkeit.
- Prep Time: 120 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Portugiesisch
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenschenkel (Verwende Haut-on für mehr Saftigkeit und Geschmack)
- 100 ml Peri Peri Sauce (Für den charakteristischen Schärfe- und Geschmackskick)
- 2 EL Olivenöl (Für Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit)
- 2 EL Zitronensaft (Kann auch durch Limettensaft ersetzt werden)
- 3 zehen Knoblauch (Frisch, gehackt oder alternativ Knoblauchpulver)
- 1 TL Chili oder Cayennepfeffer (Bestimme die Schärfe nach Geschmack)
- Gemüse (Grillgemüse ergänzt die Schärfe perfekt)
- Dip (Ein frisch zubereiteter Dip für extra Geschmack)
- Salat (Ein leichter, frisch zubereiteter Salat)
Instructions
- Mariniere die Hähnchenschenkel mit der Peri Peri Sauce, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Chili. Lass sie für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen.
- Heize den Grill vor und grille die Hähnchenschenkel für etwa 20 Minuten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
- Serviere die Hähnchen mit Grillgemüse, Dip und Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 1
- Sodium: 600
- Fat: 25
- Saturated Fat: 6
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 28
- Cholesterol: 100