Name: Malaysisches Fladenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: malaysisch
Ingredients: 500 g Weißmehl (Alternativ kann Allzweckmehl verwendet werden.); 1 Stück Ei (Zimmertemperatur.); 100 g Ungesalzene Butter (Kann durch Ghee oder Öl ersetzt werden.); 2 EL Gesüßte Kondensmilch (Alternativ ½ Esslöffel Honig.); 250 ml Wasser (Menge nach Bedarf anpassen.); 1 TL Salz (Menge nach Geschmack anpassen.); 50 g Butter (Zum Braten.)

Malaysisches Fladenbrot

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Malaysisches Fladenbrot, auch bekannt als Roti Canai, ist eine zarte, flauschige Leckerei, die perfekt zu Currys passt.

Author: Lilie
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Yield: 10 servings 1x
Category: Uncategorized
Cuisine: malaysisch

Ingredients

Scale

500 g Weißmehl (Alternativ kann Allzweckmehl verwendet werden.)
1 Stück Ei (Zimmertemperatur.)
100 g Ungesalzene Butter (Kann durch Ghee oder Öl ersetzt werden.)
2 EL Gesüßte Kondensmilch (Alternativ ½ Esslöffel Honig.)
250 ml Wasser (Menge nach Bedarf anpassen.)
1 TL Salz (Menge nach Geschmack anpassen.)
50 g Butter (Zum Braten.)

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Instructions

Alle Zutaten in einer Rührschüssel gut vermengen und einen glatten Teig kneten.
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen.
Die Teigkugeln auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.
In einer heißen Pfanne die Fladen mit etwas Butter braten, bis sie goldbraun sind.
Warm servieren, ideal zu Currys.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 150
Sugar: 2
Sodium: 200
Fat: 4
Saturated Fat: 2
Carbohydrates: 25
Fiber: 1
Protein: 3
Cholesterol: 30

Find it online: https://kochlilie.de/malaysisches-fladenbrot-einfaches-rezept-fur-zuhause/