Nudeln in Käse-Sahne-Soße
Ein köstliches und einfaches Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Diese cremige Pasta-Delikatesse ist ideal für ein schnelles Abendessen oder als herzhaftes Gericht bei festlichen Anlässen.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (Penne, Spaghetti oder Fusilli)
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse (Gouda, Cheddar oder Mischkäse)
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Stück Knoblauchzehe (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprika (optional)
- 50 ml Gemüsebrühe (optional)
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Nudeln al dente kochen. Abgießen.
- In einer Pfanne Butter erhitzen, optional Knoblauch kurz anbraten.
- Sahne und Senf hinzufügen, aufkochen lassen und den geriebenen Käse unterrühren, bis er schmilzt.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken; Gemüsebrühe für eine leichtere Soße einrühren.
- Nudeln in die Pfanne geben und gut vermengen. Servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 540
- Sugar: 2g
- Sodium: 510mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Carbohydrates: 49g
- Fiber: 2g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 60mg
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