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Saftige griechische Hähnchenburger mit Tzatziki

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Genieße die perfekten saftigen griechischen Hähnchenburger mit Tzatziki-Glück für deine nächste Grillparty oder entspanntes Abendessen.

Ingredients

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  • 500 g Hähnchenfleisch ((93% mager))
  • 100 g Feta-Käse ((oder Ziegenkäse bei milchfreier Variante))
  • 1 Zwiebel ((fein gehackt))
  • 2 Zehen Knoblauch ((fein gehackt))
  • 2 EL frische Petersilie ((oder Dill))
  • 1 TL getrockneter Oregano ((frisch wenn verfügbar))
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer ((frisch gemahlen))
  • 1 TL rote Paprikaflocken ((optional))
  • 1 Stück Zitronenschale
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Semmelbrösel ((oder Mandelmehl bei glutenfreier Variante))
  • 1 Stück Ei
  • 200 g griechischer Joghurt ((fettreduziert für leichtere Variante))
  • 1 Stück Gurke ((frisch geraspelt))
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL frische Kräuter ((Dill oder Minze))

Instructions

  1. Das Hähnchenfleisch mit Feta, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Salz, Pfeffer, Paprikaflocken, Zitronenschale, Zitronensaft, Semmelbrösel und Ei vermengen.
  2. Die Mischung zu Patties formen und auf dem Grill bei mittlerer Hitze garen.
  3. Den Joghurt mit der geraspelten Gurke, Zitronensaft, Knoblauch und frischen Kräutern vermengen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.

Nutrition

Find it online: https://kochlilie.de/saftige-griechische-hahnchenburger-mit-tzatziki-lecker/