Name: Schnelle Gebackene Apfelringe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 Äpfel, fest und frisch (z.B. Granny Smith oder Braeburn); 1 Tasse Allzweckmehl; 1/2 Tasse Zucker (weiß oder braun); 1 TL Zimt, frisch gemahlen; 1 TL Backpulver; 1 Tasse Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl); 2-3 EL Wasser

Schnelle Gebackene Apfelringe

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Genießen Sie schnelle, knusprige Apfelringe, umhüllt von einem goldbraunen Teig und bestreut mit Zimt und Zucker. Ein einfaches, traditionelles Gebäck, das Kindheitserinnerungen weckt und schnell zubereitet ist.

Author: Lilie
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Yield: 4 servings 1x

Ingredients

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4 Äpfel, fest und frisch (z.B. Granny Smith oder Braeburn)
1 Tasse Allzweckmehl
1/2 Tasse Zucker (weiß oder braun)
1 TL Zimt, frisch gemahlen
1 TL Backpulver
1 Tasse Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
2–3 EL Wasser

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Instructions

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 0,5 cm dicke Ringe schneiden.
Für den Teig Mehl, Zucker, Zimt und Backpulver in einer Schüssel mischen. Nach und nach das Wasser zugeben und zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren.
Das Pflanzenöl in einem ausreichend großen Topf oder einer tiefen Pfanne auf ca. 170-175°C erhitzen.
Die vorbereiteten Apfelringe einzeln in den Teig tauchen, überschüssigen Teig abtropfen lassen und portionsweise im heißen Öl goldbraun frittieren (ca. 2-4 Minuten pro Seite).
Die frittierten Apfelringe mit einer Schaumkelle entnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort warm servieren. Optional mit Puderzucker bestreuen.

Nutrition

Serving Size: 1

Find it online: https://kochlilie.de/schnelle-gebackene-apfelringe/