Schneller Blaubeer-Quark-Kuchen mit Streuseln
Ein fruchtiger und cremiger Kuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 10 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 90 g Zucker
- 125 g geschmolzene Butter
- 750 g Magerquark
- 500 g Blaubeeren
Instructions
- Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Zucker) in einer Rührschüssel vermengen.
- Geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
- In einer separaten Schüssel Quark, Zucker, Zitronensaft, Ei und Vanillepuddingpulver glatt rühren.
- Quarkcreme auf den Teig geben und Blaubeeren gleichmäßig darauf verteilen.
- Abgeteilte Streusel über die Blaubeeren streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg