Name: Schnelles, würziges Chop Suey
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 400 g Hähnchenfilet; 1 Zwiebel; 1 kleine Stange Porree; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 Möhren; 1 rote Paprikaschote; 1 gelbe Paprikaschote; 200 g Brokkoli; 200 g Champignons; 150 g Sojasprossen; 6 EL helle Sojasoße; 2 EL Sesamöl; Wasser; Zucker

Schnelles, würziges Chop Suey

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Schnelles, würziges Chop Suey ist das ideale Gericht für alle, die in kurzer Zeit eine köstliche und gesunde Mahlzeit zubereiten möchten. Diese asiatische Spezialität kombiniert zartes Hähnchenfilet mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse, alles umhüllt von einer herzhaften Soße.

Author: Lilie
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch

Ingredients

Scale

400 g Hähnchenfilet
1 Zwiebel
1 kleine Stange Porree
1 Stück Knoblauchzehe
2 Möhren
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
200 g Brokkoli
200 g Champignons
150 g Sojasprossen
6 EL helle Sojasoße
2 EL Sesamöl
Wasser
Zucker

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Instructions

Hähnchenfilet in Streifen schneiden und mit Sojasoße, Wasser, Zucker und Speisestärke marinieren.
Gemüse vorbereiten: Zwiebel, Porree, Knoblauch, Möhren, Paprika, Brokkoli und Champignons schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen anbraten.
Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
Mit der Soße aus Sojasoße, Wasser und Zucker ablöschen.
Nach Geschmack binden und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 320
Sugar: 6g
Sodium: 900mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 2g
Carbohydrates: 35g
Fiber: 5g
Protein: 24g
Cholesterol: 70mg

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