Schokoladenorange-Trüffel
Schokoladenorange-Trüffel vereinen die Cremigkeit von dunkler Schokolade mit frischer Orangenschale. Ideal für einen süßen Feierabend.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 20 Trüffel 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Dunkle Schokolade
- 100 ml Schlagsahne (Ersetze sie durch Kokoscreme für eine milchfreie Option.)
- 2 TL Orangenschale (Zitronen- oder Limettenschale verleihen einen erfrischenden Twist.)
- 50 g Puderzucker (Passe die Menge an, wenn du eine süßere Schokolade verwendest.)
- 30 g Kakao-Pulver (Rolle die Trüffel auch in zerkleinerten Nüssen, Kokosflocken oder Streuseln für mehr Textur.)
Instructions
- Schmelze die dunkle Schokolade zusammen mit der Schlagsahne in einem Wasserbad.
- Füge die Orangenschale und den Puderzucker hinzu und rühre gut um.
- Lasse die Mischung abkühlen, bis sie fest genug ist, um sie zu formen.
- Forme kleine Kugeln aus der Mischung und rolle sie im Kakao-Pulver.
- Lege die Trüffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lasse sie im Kühlschrank fest werden.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 80
- Sugar: 6
- Sodium: 5
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 9
- Fiber: 1
- Protein: 1
- Cholesterol: 10