Name: Süße Frischkäse-Puffs
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: International
Ingredients: 2 Blätter Blätterteig (aufgetaut); 450 g Frischkäse (weich, Vollfett empfohlen); 100 g Zucker; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1 Stück Eigelb; 1 Stück Ei (für die Ei-Waschung); 2 Esslöffel Puderzucker (zum Bestäuben)

Süße Frischkäse-Puffs

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Süße Frischkäse-Puffs sind eine köstliche Kombination aus knusprigem Blätterteig und cremiger Füllung – ideal für jeden Anlass.

Author: Lilie
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Yield: 12 servings 1x
Category: Süßspeise
Cuisine: International

Ingredients

Scale

2 Blätter Blätterteig (aufgetaut)
450 g Frischkäse (weich, Vollfett empfohlen)
100 g Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Stück Eigelb
1 Stück Ei (für die Ei-Waschung)
2 Esslöffel Puderzucker (zum Bestäuben)

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Instructions

Backofen auf 200°C vorheizen.
Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und Eigelb vermengen.
Die Mischung auf die Blätterteigquadrate geben und zusammenklappen.
Mit verquirltem Ei bestreichen und im Ofen goldbraun backen.
Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 150
Sugar: 5
Sodium: 90
Fat: 8
Saturated Fat: 4
Carbohydrates: 15
Protein: 3
Cholesterol: 30

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