Thai Mango Gurkensalat
Ein erfrischender Thai Mango Gurkensalat, der gesunde Zutaten vereint und in nur 15 Minuten zubereitet wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Salat
- Cuisine: Thai
Ingredients
Scale
- 2 Reife Mangos (leicht weich für optimalen Geschmack)
- 1 Englische Gurke (Schale dranlassen)
- 1 Rote Paprika (in kleine Würfel geschnitten)
- 1 Rote Zwiebel (dünn geschnitten)
- 1/4 Tasse Koriander (gehackt)
- 2 Essenlöffel Limettensaft (frisch gepresst)
- 1 Essenlöffel Fischsauce (oder Sojasauce für vegan)
- 1 Essenlöffel Honig (oder Agavendicksaft für vegan)
- 1 Teelöffel Chili-Flocken (nach Geschmack)
Instructions
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und gut umrühren.
- Den Salat für einige Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Kalt servieren und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 150
- Fat: 0.5
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 4
- Protein: 2